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夏天来了,水蜜桃来了

发布时间:2020-05-07


      夏天来了,水蜜桃来了,那么哪里的水蜜桃更好吃呢?据不完全统计,生长于中国的桃子约有千余种,而符合人们对仙桃期许的模样的,正是江浙一带的水蜜桃。一颗合格的水蜜桃,有着饱满圆润的轮廓,浑厚扎实的分量,和小巧精致的桃尖儿。手小的人恐怕需要双手才能捧牢,给心爱的人递上一颗,画面可爱至极。

      吹弹可破的表皮上覆有一层少女脸颊般细腻的绒毛,微风拂过,空气中弥漫起一阵甜香,活色生香四个字,又具体,又魅惑。无怪乎,古今中外有那么多以水蜜桃做隐喻的情色想象,蜜桃成熟时,欲望也被撩拨到了。

      好的水蜜桃会让人无法自拔,轻轻揉捏几下,桃皮便轻松剥落,粉白的果肉赤裸裸地出现在眼前,有种让人招架不住的炫目,征服的战鼓在脑中擂起,闭上眼,任性咬一大口下去,一瞬间,口腔被细腻的果肉填满,味蕾被富有层次的甜征服,那是一种周到的体验,不需要很麻烦地剥皮、吐籽,也不用一小颗一小颗不厌其烦地送至嘴边,只需几大口下去,再烦闷燥热的心也被熨帖的平平展展,舒舒服服。

      水蜜桃从不突兀,也绝不谄媚,只有恰到好处的温良。尽管千年以来描写桃花的诗句不胜枚举,而食桃的篇章却寥寥无几,对此,水蜜桃并不在意,懂的人自然会了解,那是一种经历过繁花烂漫而归于平淡质朴的大气,是一种洗尽铅华而从容不迫的厚重。毕竟只有硕果累累,才配得上灼灼其华。

      然而,看似平易近人的水蜜桃却也有着不为人知的爆裂脾性,七月底,三伏天,梅雨过后是暴晒,水蜜桃偏要挑这样难捱的日子成熟。为了防止中暑,桃农们过上了“晚上就是白天,白天就是晚上”的生活。

      凌晨12点,是桃园里热闹的时辰。桃农们头戴矿灯穿梭于茂密的桃枝之间,凭着几十年的经验观察判断,蕞后藉由指尖的记忆挑出心仪的桃子,“每一颗桃子,到上市,触碰不能超过三次:套袋一次,采摘一次,分拣一次,留下指痕就糟了”。

      能够走出大山的,都是优良的桃子。水蜜桃的竞争怕是可以用惨烈来形容。每年六月,是桃树开始结果的日子,也是一波优胜劣汰的开始。通常一颗桃树可以结几百个桃子,但为了保证品质的优良,桃农们只留下一百个可能性,这一道筛选叫疏果。

      第二道筛选则交给了命运。打理得当的桃树,枝蔓平展,阳光雨露均沾。为了防止虫蛀,桃农们早早地给桃子套上了纸做的“铠甲”。防晒做得好,桃色也便不至于红得俗艳,恰如三月里盛开的桃花一般,”桃之夭夭",满是娇而不淫的诱惑。毕竟,人面桃花,粉嫩即可,晒伤就过了。这时的桃子想要圆满,必须要再经受寒暑交替和暴雨的考验。

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